在维多利亚时代,下午茶的时光无论是被用于消磨闲暇时光,还是被用于炫耀华贵身份,那终究是一个已经远去的时代.如今的人们越来越注意生活的质量与情趣,人们不再局限于狭小的天地,轻松的下午茶时光,真正的变成享受,有人喝出了健康,有人喝出了美丽.

    现代社会,工作的强度越来越大,当工作了一个上午之后,你的身体或精神或许开始有些疲惫了.如何赶走午饭后的疲惫,收拾心情,以最Fit的状态尽快投入到工作中呢?下午茶会成为一顿适时的迷你餐!

    安娜玛丽亚一时的奇思妙想,发明了下午茶来抗击疲惫.事实上,经现代专家分析,以吃来充电的确是最佳的方法!下午茶可以帮助我们保持精力直到黄昏，因而使得晚餐可以比较清淡而少量。不过千万注意，下午茶可不是用来发泄郁闷，或仅仅用来解馋的零食。因为零食的热量只会储存到体内，而下午和其他正餐的消耗原理完全相同的——一部分用来供机体消耗。所以，好的下午还是女士优美曲线的保证。

    大家都知道，减肥中的一个重要原则就是——少吃多餐。于是，无怪乎一些减肥同盟会都把目光投向下午茶。据英国一份营养调查结果显示，长期享用下午茶的女人，比不常喝下午茶的女人更苗条——理由很简单，因为她们保持了少吃多餐的饮食习惯！

    而且，常喝下午茶可以避免骨质疏松——品性温和.香味醇厚的红茶,不但可以给我们带来美妙的品饮享受,还有助于强健骨骼.剑桥大学医学院的 研究人员曾对此做过这样一个调查:对1256位住在剑桥附近的65-76岁妇女,进行了饮食与骨质密度调查.结果表明,茶叶中含有丰富的黄酮类物质,可减少妇女患骨质疏松症的危险。

    其次，喝红茶可以防治流感.心肌梗死.脑中风和皮肤病等。研究发现，经常用红茶漱口或直接饮用红茶，都有防治流感的作用，而且茶叶中的氟化物对牙齿也有保健左右；红茶可以减少对人体有害的胆固醇；也能降低血糖值，对糖尿病有很大的辅助疗效；红茶富含微量元素钾，冲泡后，70％的钾可溶于茶水内，可增强心脏血液循环，并能减少钙在体内的消耗。每天喝5杯红茶的人，脑中风的发病危险比不喝红茶的人低69％。红茶中的茶黄素在预防皮肤癌方面比绿茶效果更好。红茶中所含有的鞣酸还具有很强的抗衰老功能，红茶中的茶单宁具有防止人体中的类脂肪质酸化.预防老化的功效，据说，它的效果是维生素E的20倍呢！

    此外，更有实验证明，下午茶还可以增强记忆力和应变力。有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上，比其他人的平均分值高出15％－20％！

    也许我们无法每天享受维多利亚的奢华；也许我们也无法像传统的英国人那样，即使一个人喝下午茶，也要摆全所有的架势；也许甚至我们忙得连约上三五好友，一起小憩的时间也没有。但是，即使是一个人困守在办公室，也可以暂时放松一下，享受下午茶时光！你完全可以不拘泥于传统，因地制宜，选择2到3种具有互补作用，能保证营养均衡.富含人体所需基本元素的食品，以此来建构饮食平衡.比如一种谷物食品——饼干.面包等，配一份奶制品——酸奶.白奶酪等，也可以有机地配上一个时令水果，当然还有饮料——红茶！这样，即使没有钢琴，即使没有银托盘，即使没有蕾丝花边，即使没有scone，即使没有水果塔，但是，你的下午茶时光，一样可以演绎得多姿多采！