近期福寿螺、多宝鱼等水产品频频“发病”，使得京城百姓对水产品质量安全心存疑虑。为此，从昨天(25日)起，本市将带有追溯标识牌的活鱼引入市场，实现水产品“从池塘到餐桌”质量全程可追查。据悉，到今年底，美廉美、家乐福、沃尔玛、华堂等4家超市的10个店中，出售的活鱼、冰鲜鱼及甲鱼都将随身贴有“追溯”标牌，市民可通过手机短信等方式对水产品的产地信息、生产企业信息、产品检测信息、交易信息等相关信息进行查询。

    市水产技术推广站工作人员告诉记者，通过在鱼体标牌上的追溯码，市民可以通过设置在超市的查询机查到该产品详细的生产信息。“追溯码系统可以数字加密，实现一个包装条码标签对应唯一的产品追溯码，说白了就像每张人民币都有其固定编号一样。”

    “该制度完成了对上市水产品生产档案信息的统一记录存储，构成追溯管理的基础数据库。管理部门和消费者通过履历中心，可以查阅与产品有关的生产、加工、销售、检测等各类信息，实现对水产品全链条的追溯。”市水产技术推广站站长殷守仁告诉记者。

    据悉，预计今年年内，全市将有美廉美、家乐福、沃尔玛、华堂等4家超市的10个店中引入这种查询系统。到2008年奥运会前，本市大型超市中出售的全部北京及部分外地进京鱼、龟身上都将挂“户口”，并逐步推广至其它水产品。