中国有著名小吃“炸鲜奶”，现在，美国也出现了一款与之异曲同工的美味——“炸可乐”。

　　这道小吃在9月得克萨斯州游园会上面世后，美食家和游园食客们反应热烈，“炸可乐”的发明人冈萨雷斯也因此荣获得州游园会“最具创意大奖”。

　　用鸡蛋、牛奶、面粉混合可口可乐打成糊状，放入滚油炸成乒乓球大小的圈状饼，盛进小杯中，淋上可乐糖浆、生奶油，撒些肉桂糖，最后点缀一颗红樱桃。这就是冈萨雷斯为可乐饮料“量身定做”的独家烹制食谱。

　　美国得州游园会类似于中国的庙会。在这个“大杂烩”集市上，美食云集、一比高下的场面是游园会上必不可少的风景，其中，油炸食品正是吸引游客的最大热点。在游园会上，经常有人手举小棒，上面插着裹满面糊的油炸蛋糕、小甜饼甚至油炸腌肉。

　　4.5美元一杯的“炸可乐”为冈萨雷斯赚了个盆溢钵满。在24天里，他一共卖出3.5万杯“炸可乐”。为了能在今年的游园会上做出最美味的“炸可乐”，冈萨雷斯尝试了15种原料，最终选定可口可乐与草莓酱的调味食谱。