福州鱼丸，最出名的福州美食之一，那是开遍了整个福州城！作为福州人民，如果爱好鱼丸这一口，或是有朋友来榕要见识一下鱼丸的美味，应该选择哪一家店呢？小编隆重推荐12家精选鱼丸店，有传承已久的老招牌，也有名气非凡的后起之秀，有立于闹市之中的招牌食肆，也有深宅远乡的隐藏美味！总之，福州鱼丸哪家强？且看小编奉上的轻松吃遍福州鱼丸的超强攻略！！

1、永和鱼丸

南后街店：南后街40号    87592905

古田分店：古田支路泮洋新村2#楼02－03店   83322240

永和鱼丸是福州老字号之一，每天来品尝鱼丸的人络绎不绝，店内位置虽然挺多，但还是供不应求，需要捧着碗等位置。鲨鱼丸是大众人最爱的口味，8.5元一碗(5个)，小女生足够吃饱啦，第一次来吃可以选择吃“五福临门”一份13.5元，一碗包揽了店内所有品种。 

图片来自论坛网友 jamy

2、香记全真鱼丸

地址：西洪路市皮肤病院对面的光荣路车站附近

电话：88109272

西洪路上的一家不起眼的鱼丸店，他们家的鱼丸个头不大，鱼丸皮不是那种Q弹的，是绵而软得恰到好处的那种，皮薄馅多，猪肉馅很香，不咸不腻。店里拌面的花生酱很香，扁肉的馅是很优的猪肉做的，鲜香不已。

图片来自微博网友 饭饭-小妞

3、福州李记青鳗鱼丸店

地址：肃威路与鼓西路交叉路口

电话：26628507

福州的本土鱼丸很多家都已经采用机器来制作了，而李记的老板娘却仍然坚持手工制作，店里主打打青鳗丸和鲨鱼丸，皮Q弹得可以当东东球，馅是散发着淡淡酱香的肉香。除了鱼丸之外，鱼滑也不错，不会像有的店里裹得都是厚厚的粉。

图片来自微博网友 菩提守望

4、杨建清鱼丸

地址：湾边村6路公交车终点站

对于仓山湾边的许多居民来说，鱼丸就等于杨建清鱼丸。上过三联生活周刊的小铺子，现包现煮的鱼丸粉少Q弹，撒上胡椒放点醋，一碗浓浓的“福州味”就呈现出来了。对于这家大名鼎鼎的鱼丸店，有人爱它货真价实的口感，有人嫌弃太多骨头的鱼滑。总之，越红争议越大，杨建清鱼丸魅力独到。

图片来自微博网友 雨燕--闲情逸致

5、仁景鱼丸店

地址：马尾造船厂旁的联安支路

电话：83981696

这家鱼丸店在马尾非常有名，是一家开了30年的老店了，最出名的就是招牌的大鳗鱼丸和土豆丸了，都是现做的，特别是土豆丸的皮特别Q有嚼劲，鱼丸的皮很紧实，里面的馅香的不得了，如果吃不够的话店里的鱼丸都是可以外卖带走的。店面比较小，用餐高峰期的时候需要等位。

图片来自微博网友 黑瞳是我/小小的镜界

6、得胜鱼丸老店

地址：西洪路西门永辉超市旁

个头颇大，馅调配得很是美味，煮好的鱼丸肥肥白白，清汤上悠游着绿油油的葱花，委实可人，虽然是后起之秀，味道还是不错的。

图片来自论坛网友 神仙姐姐

7、时代友超鱼丸店

地址：东泰路口（武夷大厦旁）

东泰路的总店才好吃，店面很小，人超多！肉丸仔是绝对的王牌，真心好吃，得到无数人的推荐！鱼丸相比肉丸仔来说略逊色，但还是很不错的，毕竟是叫鱼丸店嘛。

图片来自论坛网友 猫社长

8、依幼鱼丸

地址：观井路139号

电话：23932888

依幼，曾经代表福州鱼丸品牌的标杆，曾被福州市人民政府授予“名牌产品”称号，当年不知让多少人踏足吉祥山，只为一品传说中的依幼鱼丸。可惜依幼鱼丸因无人接班就此关门，去年在观井路上重开的，据说口味服务皆不如其他店家。

图片来自微博网友 林巍威

9、大福星鱼丸

地址：道山路与澳门路交叉路口

电话：83405829

大福星鱼丸好吃之处在于外皮纯鱼肉打制，没有添加面粉吃起来有Q劲有鱼香。再者鱼滑鱼肉占大头因此很鲜嫩。店内还有鱼面、鱼饺据说也美味，待下次品尝。店内有出售真空包装外卖，便于赠送亲朋好友～

图片来自微博网友 凌空飞燕627

10、连江黄岐鱼丸

地址：丞相路凤仪家园一楼店面

电话： 26633266

连江黄岐鱼丸其实是福州鱼丸的一大种类，也有人说黄岐鱼丸才是最正宗的鱼丸。采用鲨鱼肉剁成茸加番薯粉搅拌作外皮，皮Q弹，内馅用农家猪肉（前腿肉，白膘）捏成丸状，色泽洁白晶亮，食之滑润清脆。此家店只作为黄岐鱼丸的代表进行推荐，网上也有许多不错的外送店。

图片来自微博网友 小郁嘚嘚妈

11、海欣鱼丸

地址：南后街78号

作为福建第一家上市的鱼丸公司，海欣鱼丸一直是福州人逛超市买速冻鱼丸的好选择。不知不觉间，海欣鱼丸居然在南后街也开了一家门店。海欣鱼丸的味道不用过多形容，作为方便又好吃的速冻鱼丸，简直是又懒又馋党的福音。

图片来自网络

12、福信鱼丸

交通店：交通路8号三源花园

庆城店：庆城路20号铺（庆城市场旁）

福信鱼丸有两家，小编偏爱的是交通路的福信鱼丸。这家店的前身，是当年鼎鼎大名的茶亭路口老字号，那是不少老福州心里最好的鱼丸店。鱼皮蛮特色的，去的晚，一般吃不到。鱼汤比鱼丸好，粉少肉实，吃起来有点Q。汤头比一般鱼丸店浓厚，好喝。

图片来自微博网友 文艺女江湖

13、可胜鱼丸

地址：井大路庆城市场4号(井大路扬州包子铺对面）

电话： 87521595

可胜鱼丸也是超多人推荐号称“福州最好吃”的鱼丸店！店面直接大大地写着“获奖”两字，宣示着店家对自己产品的骄傲。可胜的鱼丸外皮弹牙近似港式茶点的鱼蛋，内馅香浓却不腻，搭配的汤头也不像一般鱼丸汤一样有股子腥味。总之，网上超好评的一家店，值得一试！

图片来自网络

丨版权说明丨