继昨日福州小吃大搜罗PART1得到众吃货的关注后，今日暖心小编又为大家整理了鼓楼区内各式小吃店的第二趴喔！喜欢牛杂？喜欢鲜捞？哪家卤味的招牌最红？快快一并收藏本次专题，去找你年岁里的记忆小吃吧！还可以带着外地来的小伙伴们来感受一下浓浓的福州味哦！

1、乌山兄弟牛杂

地址：白马中路17号白马花园9号店面

电话：13358201618

乌山兄弟牛杂原名叫做乌山吴忠小吃店，旧址位于西营里市场边上，新店搬到白马中路上后常常让旧客扑空，但这依然无法阻挡吃货们深爱他家的心情，看他家饭点时刻座无虚席便可知晓。乌山兄弟牛杂算是福州老字号，口味不算重，但是杂碎的异味处理的干净又不剥夺牛肉的香味，算是性价比挺高的小吃。

（图片来自微博网友@闲人老和/@菠萝烧土豆/@RoyalShi）

2、福州聚福园米时粿店

地址：鼓楼区乌山路35号茂泰大楼10店A间

电话：0591-83376779

米时粿不仅是一代人的记忆，也是一个年代美食文化文化的缩写。聚福园米时粿店作为一家独具福州品牌的百年老店，依旧经营着许多市面上难以找寻的传统小吃。芋泥、芋粿、肉丸、八宝饭、安南粿、菜头粿等，都是那些在老一辈人口中吃了还会想再吃的美食。若你有朋友来福州，问到什么食品最有特色？你便可以带他来此，享一回老福州的味道。

（图片来自微博网友@郭仁宪）

3、忠惠小吃

地址：鼓楼区井大路21号

忠惠小吃称得上是一家福州菜老铺，除了定时来打卡的“老虎纠”以外，这里也成了周边上班族的一日食堂。南煎肝、荔枝肉、爆炒双脆等经典福州菜是许多人点菜必选项目，虽然用餐环境不算太好，但胜在价格实惠。

（图片来自微博网友@如昨）

4、兄弟蹄膀破店

地址：仙塔街小王府巷内

仙塔街小王府巷的兄弟破店，一定会出现在喜爱福州菜食客的私藏名单上。破店虽“破”，且只在饭点时间开门，但他家的菜色才是会让整家店发光发亮的最强魔法。他家的食材每日进货，保证新鲜，会根据来客的口味和要求来搭配菜单。如果你在发愁午餐或晚餐的时候恰巧至此，恐怕你会惊呼“这种畅爽简直得来全不费工夫”，爱吃福州菜的朋友，快来打卡吧！

（图片来自微博网友@柒柒饿货）

5、老洪捞化

地址：法海路/西洪路

老洪捞化走的可谓是贴近学生一族的亲民路线。11元，你可以在老洪家吃到自己任选的三样荤菜和一样素菜煮成的大份量捞化，胃口小的女生可以多点几样菜煮一碗分着吃。鲜捞的牛百叶、黄喉、青菜都让人尝到刚好的口感；秋老虎热的你没食欲？老洪家特有的“福州味儿”汤头绝对让你食欲一震，店内杠杠的冷气让你在享用美味面食的同时还不用呼哧呼哧地流汗哟。

6、依土捞化  

地址：鼓楼区庆城路13号(井大路口)

依土捞化是小编打小就知道的存在，也是小编父母以前经常约会吃面的地方哟！二十年来它就一直静静地开在井大路庆城市场路口，不变的日光灯灯光照亮了每个食客畅快吃捞化的神情，30平方不到的小店虽然拥挤，但总是人头攒动，食客一批来一批去，也不影响老板麻利的手脚。虽然现如今的价格翻了一番，但是也挡不住他家浓厚的汤头和清爽的配菜，只想吆喝“老板，再来一碗。”

（图片来自微博网友@小Su手工美食坊）

7、鹰子捞化  

地址：卫前街与五显巷交叉口

鹰子捞化也算是陪着一代人成长了几载，他家的高汤据说是筒骨和鸡熬出来的，汤头鲜纯，让人不自觉地喝了又喝还想让老板加汤。鹰子捞化的物料都处理的很干净，保持脆爽的同时也去了异味，且米粉Q滑弹牙。有朋友几年未来，再光顾，生意还是出奇的好。在这午时略燥热晚上又微凉的时节，吃一碗热腾的捞化总是觉得特酣畅淋漓。

（图片来自微博网友@握-梅又闻花/@精神分裂有层次的大叔）

8、知者来特味吃店  

地址：光禄坊49号（二中对面）

电话：83714961

虽然吃大排档或是宵夜许多人都推荐金山和福四中或是王庄一带，但其实在鼓楼区也有一家宵夜老店值得一去，那便是位于福二中对面的知者来。知者来是个非常老牌的宵夜排挡，几样拿手菜比如三肚煲，烫生蚝，椒盐水鱼等等都让人觉得吃起来特爽快。放开了点一大桌也就两三百不到，偶尔也可以扮一把豪爽，最可惜的一点就是停车不太方便，只能趁着夜深人静路边违章一下。

（图片来源于论坛网友@食神周）

9、玲记拌面扁肉

地址：鼓西路92号

吃遍福州马语眼里对于拌面扁肉店的关键，“首先是干净二字，其次才是扁肉汤好不好，拌面软不软，卤蛋香不香等问题”，玲记拌面扁肉基本能够复合这位老饕的标准，她家的环境干净整洁，即使人多也有条不紊，看得出老板的用心，蒜头酱辣椒酱虾油醋等一应俱全。她家的扁肉汤头是浓郁的高汤，实实在在的扁肉陷是现包的，天气冷的时候吃上一碗，真是暖心又暖胃。

（图片来自微博网友@吃遍福州马语）

10、屏西牛杂老店

地址：屏西小学对面

在微博上一搜“屏西牛杂老店”，虽然对于这家店的评价寥寥无几，但是你到店里就会发现，实际上它家的名气和火爆是不用靠网络宣传而来的。店面不大，每张桌子哪怕拼桌都坐得满满的，拌牛肉牛杂、牛排汤都是高人气产品，去迟了就沽清了。她家的鲜捞也是不错的，几样大菜下面也就20来块，可以一试。

（图片来自于网络）

11、秋记忠和小吃

地址：达明路2号

电话：87563801

秋记忠和小吃可谓是历经时代洗礼仍稳扎在达明路路口，他家的东西好吃又实惠，虽然环境和服务略显随意，但是老板还是很和气的，且做得一手好福州菜。号称“百年如一日”的秋记，用其他小编的话来说就是“点菜基本靠喊，取菜基本靠等，吃菜基本靠抢”，但即便如此，也无法阻止他的美味！

（图片来自于网络）

12、啊胖姐鲜捞

地址：西洪路488号

啊胖姐鲜捞落户于西洪路上，据说这家老板最早是福屿捞化的老板，后来因为一些原因而分家到这里。与福屿鲜捞相比，让人更加垂青她家，毕竟达到了汤头浓郁，配料品种多，物料新鲜，价格合适这几个标准。啊胖姐除了拿手的鲜捞以外，也做些卤味，给顾客更多的选择性，量足价美，怎能错过。

（图片来自微博网友@萬能將軍）

13、福屿鲜捞

地址：二环路旁福屿社区（房地产交易中心附近）

第一次去吃的朋友或许会花上一点时间找到福屿鲜捞，其实它就躲在牡丹大饭店背后的小巷里。店面简单，点菜简单，几样菜搭上捞化也就十几二十块，老福州的虾油味让人觉得自己简直是无比地道的“老虎纠”，加点蒜头油又能提升香气。在这个冷风习习的秋天里，约上好朋友一起来一碗福屿鲜捞吧！

（图片来自微博网友@食验家）

14、味全酱鸭老铺

地址：福二路新园新村A区底层

小编有段时间在电视上风靡了一段时间的味全酱鸭，当时打出了“福州最美味的酱鸭”称号，本不以为然，有天顺路经过便买了一些带回家给家人下饭下饭。它家的熏鸭，鸭骨架和糟鸭腿真的是让人吃完以后有想要舔手指的冲动，下饭什么在小编看来实在浪费，就该来杯小酒和朋友或是家人一起边啃边畅所欲言才对得起它的风味哟！如若经过，请大胆尝试！

（图片来自于微博网友@张挺sir）

15、薛记黄米糕

地址：达明路永辉后门

薛记黄米糕最早藏匿于尚未改造的三坊七巷中，当时还住在南后街的男女老少都喜欢早早来到它家门前排队等新出炉的黄米糕。虽然景观改造让三坊七巷大变化，但是薛记黄米糕的味道依然纯正。薛记黄米糕是代代传承的糕饼店，黄米糕是福州最古早、简单的传统小吃，用鸡蛋加面粉与水，按比例调浆，再放蒸笼制成。福州人怕热，认为黄米糕是蒸出来的，吃了不上火。

（图片来自于微博网友@桔子_小妞及网友小仕子）

16、大都会卤味

地址：庆城市场旁边

庆城市场门口的大都会卤味店，自小编打小以来就天天排长队。这么一看，也算是开了20年左右了呢。他家的味道确实不赖，但凡经过都让人想要称上一些带回家。若是家中突然来客或是想喝点小酒，来这里买些卤制的大肠、称一些福州味儿的糖醋肉，再来几个鸭翅膀，回家一拼便是个卤水拼盘，方便十足。

（图片来自微博网友@小Su手工美食坊）