福州

福州不少小学周边卖三无小零食 或影响智力

餐饮新闻

  • 2014-8-28
再过几天,中小学都要开学了,与此同时,学校周边的商店也开始准备进货。但是,这些所谓的“货品”安全吗?

    再过几天,中小学都要开学了,与此同时,学校周边的商店也开始准备进货。但是,这些所谓的“货品”安全吗?昨日,记者对福州市区多所小学的周边商店进行走访,发现不少商店依然在兜售各种“三无”零食产品。福州市鼓楼区食品药品监督管理局一位负责人表示,该局将在9月份开展学校周边食品安全专项整治活动。


    昨日上午,记者走访了福州市钱塘小学周边的商铺。

    在钱塘巷与华林横巷交叉路段附近一家售卖学习用品的小商铺里,当东南快报(微博)记者询问店主是否卖零食时,店主随即打开了放在角落的一个木头箱子,箱内堆积着几十包油炸膨化食品。不少零食的包装都已经不是真空,干瘪瘪的一团,十分油腻。

    “每包(零食)都只要5角。”中年妇女称,这些是上一季度留下来的,由于暑假学生比较少,就一直没有进货,不过马上就要开学了,过段时间她还要重新进货。

    在钱塘巷中靠近鼓屏路路段一家小卖部内,当东南快报(微博)记者提出要购买零食时,老板立即从摆放玩具的铁架下方,搬出四四方方的塑料箱,里面放着各种小零食,有一些零食的外包装袋上,没有生产日期,属“三无产品”。

    记者在这几家小商铺购买了辣条、膨化食品等几种小零食,并带到了福州市鼓楼区食品药品监督管理局进行鉴定。该局办公室陈主任告诉记者,在这几种小零食中,由四川飞龙食品有限公司监制、金华市旺客隆食品有限公司出品的“飛龙牌”辣条,添加剂表述不规范;由长葛市姚氏食品厂生产的“强宇牌”油炸膨化食品,无生产日期;由潮安县庵埠镇欣荣食品厂生产的“欣荣牌”油炸膨化食品,添加剂表述不规范。

    “马上就要开学了,我们也很重视这一块的工作。”陈主任表示,对此类食品的检查,主要是从食品的商标是否合格,食品是否具有相关进货、供货和生产厂商资格证书等材料和抽检产品样本,来确定该商品是否合格,对不合格的商品将进行没收,并集中销毁。同时,她表示该局将在9月份开展学校周边食品安全专项整治活动。


    营养师提醒

    零食中的添加剂对孩子智力和健康有影响

    国家二级公共营养师穆亚敏医生介绍,小学生购买的零食中含有香精、色素等食品添加剂,长期食用会影响小孩的认知功能,影响智力发育,间接影响小孩的身高发育。按照个人体质来看,还可能影响小孩的消化系统,引起腹胀、腹泻和呕吐等状况。

    “长期食用以合成色素日落黄和天然色素辣椒红为添加剂的食品,会增加肝脏代谢负担,使肝脏系统紊乱。”穆医生指出,由于小孩的身体机能还未发育完全,对香精和色素的代谢赶不上成年人。

    “从今年7月1日起,除一些特定食品外,油炸膨化食品在加工过程中,不能加入钾明矾和铵明矾。”穆医生告诉东南快报(微博)记者,国家卫计委已经出台相关规定,控制明矾的使用。穆医生介绍,过多的摄入明矾可能会造成铝中毒,影响中枢神经,引起骨质疏松以及记忆衰退。

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