在网上有个很流行的形容词，叫作“粉”，可以理解成“很”。形容MM，可以说粉漂亮，形容GG，可以说粉帅。不知道粉这个流行词出自何处，不过吃过郑记米粉后，倒会忽然有种想法，粉似乎就是专门为郑记米粉打造的了。郑记米粉真的粉有味道的说。

    常去大利嘉与沃尔玛对面的那家郑记米粉。小店不大，知味停车是自然，总是顾客盈门，在吃饭时间找一张桌子便是很困难的事了。

    点餐，小店可供的样式不多，无非是各种粉而已，从招牌的牛肉粉到鸡汁排骨。但卖的却是及其火爆，用上了在小店极少见到的排号点餐。在门口柜台付钱购买的号码，递到厨房后才能等着美味呈上。

    点餐写餐卷时却是有一个很值得说两句的细节。店主总会问你要最辣的，中辣的，小辣的，还是不辣的？倘若你做好了最high的打算，冲着他说一句来一份最辣的，店主会追问一句是不是要正宗的嘛，得到了肯定的回答后，店主会在餐卷上写上一个大大的“正”字。这个“正”字足够你拿着它炫耀一阵的了。一个很是让人惊愕的字，代表着这碗米粉辣的正宗，也很是可以表彰一下你吃辣的勇气了。

    辣，辣的无以复加。真的面对一碗通红的辣，又开始动摇自己食辣的勇气了。初进口，如果没有一定的心理准备总会被呛，始觉得一种辣的震撼，必须是要很慎重的对待了。再吃第二口，额头手心开始微汗，鼻尖似有一种通透。第三口，嘴里一种激辣在肆意蔓延开，由口及胃，热辣感觉，周身似火，挥汗如雨……

    吃米粉，体验一种激爽的辣，但在激辣中却很有纯香的回味。豆豉的暗香浮动，花椒的爽爽的麻，葱香浓郁，劲道的牛肉或是纯正的排骨。更有回味的当然是碗底那种绝对特殊配兑的香料，无论新老食客，老板总是很亲切的提醒你拌开来，不要错过了在碗底的香料醇香。

    在郑记，吃相不是最重要的了。几个朋友总是喜欢沃尔玛血拼后再到郑记米粉发泄一番。点上那最是正宗的辣，几人围坐，一人再叫一碟泡菜，实在受不了辣时再呼唤来一碗清汤，场面铺张，甚是宏大。吃粉，搽汗，忙的不亦乐乎，唏嘘不已。

    自己不仅是嗜辣，更是喜欢一种辣的快感。食毕，身体通透，飘飘欲仙矣。成仙路上回首，居然眼里还带着点眷恋人间的泪，被那米粉辣的……