福州

我的小龙虾情史

餐饮新闻

   

    爸爸炒了盘小小的白米虾,很新鲜的样子……我看着它发呆~渐渐地小虾米在我眼前大了大了……张牙舞爪地向我扑来……那不是?小龙虾嘛……口水~~顺着嘴角偷偷摸摸地淌了下来……

  还是儿时,在崇明岛上,依稀记得那里有灿烂的阳光,干净但很狭窄的小河,岸边有着矮小的树丛,在那里有好多好多的小龙虾,用网兜一捞,丰收的满足感顿时盈满全身。当时还没有什么香辣小龙虾,椒盐小龙虾,一概的清炒,很干净的样子,就像一个少女,简简单单的美由内而外。记不得当时吃了多少,反正不会像现在那么夸张的吧……

  到了21世纪,小河里的害虫终于成了餐桌上的美食,还拥有无数fans的追捧。红彤彤的虾壳,油光噌亮,满满的一盘放在桌上,目光顿时有了驻足的地方,于是乎天地万物,宇宙乾坤瞬间消失,即使小行星撞击地球又怎样?也要拖着一只最大的跑路,呵呵~有点夸张了……拿起一只最大的拌开脑袋,期待~期待~那最夺人眼球的一抹金黄,要不是它出身卑微,从小生活艰难,生得一身污垢,那肥厚的虾黄一定不会叫我放下;爱之深,恨之切,可望而不可及或许也是另一种美吧……进入正题了,那层盔甲要拨下其实不易,特别是上了年纪的大家伙,轻一点下不来,那就重点吧,啪~汤汁满场飞,无论从感观的那个方面来说都是完美的,把整只放入口中,塞得满满的,于是乎就陶醉在了小龙虾的世界中,难以自拔……当动作成了惯性,拨虾的节奏也有了特有的韵味,放不下,停不了……辣得麻了半边嘴,又怎样,继续作战!我喻之为“农家保卫战”

  我们的记录是一个人消灭6斤多的虾,一个晚上转战两家店,点的菜一律是小龙虾+小龙虾+小龙虾…………服务生看着咱们笑得合不拢嘴,干脆就站在一旁,随时帮着换盘子……那天晚上我为农民伯伯们消灭了一条河的害虫,为菜篮子工程做了回实实在在的好事……哈!感动!

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