粉葛是广州人闷热时经常用来煲汤的材料之一，能祛烦热、除骨火，再搭配以治湿火骨痛尤佳的老桑枝和利水祛湿的薏米，就是今天给大家推介的靓汤，有降血压、治糖尿、解酒毒之效。

　　做法：

　　1.粉葛洗净，削皮，切块；

　　2.老桑枝和生、熟薏米洗净备用；

　　3.瘦肉洗净，切大块，汆水捞起；

　　4.将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味饮用。

　　功效： 清热降火、利水祛湿、解酒毒。